Zoom sur la viande de Cerf de la Ferme de Brémelin

Zoom sur la viande de Cerf de la Ferme de Brémelin

De la VIANDE DE CERF pour les Fêtes! Rôtis, sauté, tournedos, pavés... venez retrouver nos produits à déguster en famille ou entre amis !

Le jeune cerf ou daguet produit un viande tendre, riche en protéines et faible en graisse. Nous l'élevons sur les prairies de la vallée du Lay avec les fourrages de la ferme issus de l'agriculture biologique. Son rythme de croissance est respecté. L'abattage se fait à la ferme. Nous piéçons la viande à votre convenance. Nous préparons également des terrines et civets selon des recettes alliant tradition et innovation pour la satisfaction de tous les palais. Les ingrédients ajoutés et cuisinés sont certifiés biologiques.
Nous confectionnons aussi de nombreuses corbeilles-cadeaux à la demande.

Nous sommes contraints d'annuler nos portes ouvertes annuelles de mi-décembre au vu du contexte sanitaire. Mais pour vous servir au mieux nous vous proposons une nouvelle organisation.
A partir du 7 décembre jusqu'au 31 décembre, les horaires d'ouverture de notre magasin à la ferme seront les suivants :
- Du lundi au vendredi de 15h à 18h30
- Les samedis et dimanches de 10h à 12h et de 15h à 18h30
Nous serons également présents sur plusieurs marchés de Noël s'ils sont maintenus. Vous pourrez passer vos commandes ou les récupérer.
- Ploermel les 4, 5 et 6 décembre
- Moustoir'Ac les 5 et 6 décembre
- Locminé le 6 décembre
- Pont-Scorff les 12 et 13 décembre
- Questembert le 12 décembre
- Monterblanc le 13 décembre
- Hennebont les 19 et 20 décembre
- Josselin le 19 décembre
- Muzillac le 20 décembre
Nous serons aussi tous les samedis matins au marché hebdomadaire de Port-Louis et les mercredis aux halles de Merville à Lorient sur le stand de la cahute à pains.
Enfin, nous pourrons faire des livraisons dans les lieux de dépôts habituels de nos paniers de légumes :
- Locminé
- Lanouée
- Plescop
- Ploermel
Et une livraison pourra être envisagée dans les magasins de producteurs. Si vous êtes intéressés, merci de nous contacter afin que nous convenions d'une date.
- le Local Bio à Séné
- les Producteurs du Coin à Saint Avé
- Ciboulette et Compagnie à Sulniac
- l'Escale Paysanne à Malestroit
- la Halle Terre Native à Questembert
- Aux Champs à Elven

N'hésitez pas à nous appeler pour tout renseignement au
02 97 60 35 59 ou fermedebremelin@yahoo.fr
L'équipe de la ferme de Brémelin