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Actualité - 25/03/2025

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L'actu à clic :

La saison 2025 de jardinage berouetté est officiellement ouverte!
En cérémonie d'ouverture, sur le tapis rouge, les premiers plants du jardin de la Ville Eslan:  laitues, betteraves et coriandre ouvrent le bal!
Et côté légumes "primeurs", patience, c'est encore le tout début de saison. Les maraîchers sont aux p'tits soins, mais leur arrivée suivra le rythme de dame nature. Oignons et navets bottes sont tout de mêm là pour annoncer la printemps.

 
Côté viandes: calendrier des livraisons:
- chaque vendredi du porc et du poulet (la p'tite nouveauté cette semaine : des "demis poulets"! pratique, plus besoin d'attendre les convives du poulet patates du dimanche pour mettre le poulet au menu!)
* Pour voir plus loin... :
- Vendredi 4 Avril: steak haché de bœuf de La Ferme de La Ville Aly et colis de Joly Angus, disponibles en "pré-commande"
- prochaine livraison d'agneau de La Ferme de La Gueurioche prévue le vendredi 11/04
[Vous avez sélectionné votre date, mais vous ne voyez pas certaines références sur le catalogue? C'est que les quantités disponibles sont atteintes...]
 
Côté pain, gâteaux, farines:
- nouvelle déclinaison des pâtes de fruits du Gaec La Mie! Avec une proposition "cerise/prune", fabriquée avec les fruits de la ferme.


Côté produits laitiers:
 vous êtes plutôt épices ou herbes? Y'a de quoi varier les plaisirs au rayon fromages frais au aromates, au lait de chèvre et brebis. Un peu de fraicheur à tartiner. Et pour les soirées printanières où il fait encore frisquet, une p'tite lamelle de fromage frais sur une bonne soupe, c'est tout simple, joli, et au bon goût de transition entre les saisons!
 
 

Côté fruits et légumes:
-  La gamme des "légumes terre" et de conservation se réduit... et il faut attendre l'arrivée des "primeurs" pour avoir la sensation de fraîcheur printanière. C'est le moment d'être ingénieux dans les recettes et les cuissons pour varier les menus. Patience!

Toute l'équipe vous souhaite un bon appétit!
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