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Haaa, voi-là, ça commence à ressembler un peu à l'automne dehors ! Alors certes, côté pluie ce n'est assez pour le p'tit monde vivant qui pousse sur les fermes. Pour le reste, la fraicheur matinale, la nuit qui arrive plus tôt, et les vacances scolaires qui approchent... Tout y est pour avoir envie d'une sortie familiale aux "Récoltes de la Saint Denis" à Ploërmel! En tout cas, la berouette y sera le dimanche 18 Octobre pour le marché de producteurs et d'artisans. Venez, c'est une chouette occasion de s'y rencontrer! 
--> programme complet sur ce lien ploermel.bzh

 Côté dépôts : 


--> à noter : Le dépôt de Pleugriffet est fermé les vendredis 23 et 30 octobre
--> A Réminiac, la Virevolte rouvre ses portes! Vous pourrez à nouveau papoter et siroter une boisson avec l'équipe le vendredi lors du retrait de votre panier!

 Côté fruits et légumes:
- Côté LEGUMES, Chez Benjamin de Le Ty Potager, le catalogue comprend des légumes "estampillés" du label AB, et d'autres non. Et pourquoi donc? Et bien parce que, ça y est, la période de "conversion vers l'agriculture biologique" de sa ferme est terminée. Ses légumes peuvent donc maintenant porter la mention "AB". Enfin... pour être précis, ses légumes récoltés à partir du 7 Octobre 2026, la date officielle. Certaines références de légumes "de conservation" (échalote, oignons, pommes de terre) ne peuvent donc pas porter l'étiquette. Et pour dire vrai, on profite de cette petite explication d'étiquette pour avant tout faire un clin d'œil à Benjamin et sa ferme, car c'est une chouette étape ! 

- Côté fruits, dans la berouette de Le Verger de mon voisin il y a des pommes, ET des poires! En conditionnement 1,5kg, cette semaine la variété proposée porte le joli nom de "Président Héron". 

 Côté produits laitiers:
La Ferme des Ecotones propose un nouveau produit: le SKYR !

L'équipe ne le déguste plus en cachette, car le voilà bien lancé sur les points de vente de la Ferme des Ecotones ;) Et d'ailleurs,  c'est quoi du "SKYR" ? Et bien, c'est un produit à base de lait écrémé, qu'on pourrait qualifier à la croisée d'un yaourt, d'un fromage frais et d'un fromage blanc (rien que ça!), de part sa méthode de fabrication, et sa consistance. Onctueux, légèrement acidulé, riche en protéines et très pauvre en matières grasses... A tester! 

Côté brebis: la traite est finie!
Snif, ça y est,  les produits frais ne sont plus sur la catalogue. Ils reviendront en février. En attendant, on a encore de la tomme à se mettre sous la dent... 


 Côté viandes:
Ce vendredi:
- du PORC de la Ferme de Trévero
- du BŒUF au détail de Joly Angus ET  de la Ferme de La Ville Aly
--> pas de POULET ce vendredi 12/10, ils sont sont "un peu juste" en poids pour la découpe, alors Solveig de La Ferme de Groin à l'Airbe préfère attendre le bon moment pour avoir des belles propositions au détail.