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Août en vue!

Malgré la météo et le manque d'eau, l'équipage berouetté garde le cap et s'organise tout l'été pour préparer vos paniers.
Bon appétit !


 Côté dépôts et congés: 
Nous y voilà au cœur de l'été! Clic est ouvert, avec quelques particularités en Août:










- Ce vendredi 7 Août, ne cherchez pas les fromages de chèvre, jus de pomme et tomme de vache de La Ferme de l'Hôtié, c'est un vendredi de congé. Reprise la semaine prochaine!

 Côté viandes :
Ce vendredi  :
- du POULET : avec des quantités ajustées, car les poulets ont une croissance au ralentit ce mois-ci... 
- du BŒUF: avec des  pièces au détail de La Ferme de Joly Angus
- du PORC: avec des pièces au détail et des caissettes de la ferme de Trévero
- des merguez de BREBIS de La Bergerie de Coët

 Côté produits laitiers:
- "au revoir fraise, bonjour FRAMBOISE" dans la famille des yaourts brassés de La Ferme des Ecotones! C'est nouveau cette année, le "yaourt de SAISON" change au gré des saison, et à partir de ce vendredi, c'est la framboise qui s'invite dans la recette. A découvrir!
- côté lait de brebis, la star de l'été, c'est la "FAITA" : un régal pour vos salades froides! Mais pas que, vous pouvez aussi la parsemer sur des légumes d'été qui viennent d'être poêlés ou rôtis au four, juste après la fin de cuisson. 

 Côté épicerie:
 Confitures:
Là aussi c'est la fête des fruits rouges!
 La Bocalerie d'ici a livré des nouvelles références à clic: fruits rouges, fraise et fraise avec des p'tites touches originales (fleur de sureau, menthe, verveine)
Miam!

Purées et compotes de fruits: vous cherchez celles du Gaec La Mie? Et bien il reste la purée de pommes, pour les autres références, le stock est écoulé! il faudra attendre la prochaine cession de transformation pour voir leur retour dans la berouette.