Salade - Scarole
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 1.40 € l'unité
1.40 €pièce
Produit non disponible- Producteur : AMISEP
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Légume
- Conditionnement : pièce
La scarole, est une salade d'hiver qui, botaniquement parlant, correspond à une sous espèce de la chicorée endive. Les feuilles extérieures sont d'un vert tendre qui vire au jaune puis au blanc à l'intérieur. Nous les blanchissons sous cloche afin de leur faire perdre de leur amertume.