Piment Gorria Séché

Doux et parfumé, le piment Gorria apporte une touche chaleureuse et légèrement fruitée à de nombreux plats : légumes rôtis, sauces, viandes, poissons ou encore œufs. Utilisé entier, émietté ou moulu, il relève les recettes tout en restant accessible à tous les palais. 
Le piment doux Gorria séché est cultivé à la ferme des Jardins de Cahéran durant la belle saison, puis récolté à pleine maturité. Après la récolte, les piments sont soigneusement séchés tout au long de l’hiver, ce qui permet de concentrer leurs arômes et leur belle couleur rouge profonde.