Pickles d'oeufs - en apéritif ou en salade ! Soutenez nos jeunes pondeuses

Ingrédients: Oeufs* dur, eau, vinaigre d'alcool*, sel, graines de coriandre* et de poivre noir*, feuilles de laurier*.
Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Nos poules sont élevées en petits bâtiments mobiles que nous déplaçons chaque semaine au sein de leur grand parc planté d’arbres fruitiers.
Elles trouvent ainsi toujours de l’herbe, des insectes et des graines naturelles en quantité.
L'ambition de cette recette est de valoriser les oeufs de nos jeunes poules pondeuses qui, au départ, pondent de petits oeufs et ainsi pouvoir grâce à la stérilisation, les conserver plus longtemps!

On vous recommande cette recette, bien vinaigrée, dans une salade pour un apport en protéine et remplacer l'assaisonnement !