Pain "POUSSE AU CRIME" 😋300g (MIKAëL SHMITT)
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 3.00 € l'unité
3.00 €300 g
- 10.00 € / kg
- Producteur : GAEC de la Mie
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Pain
- Conditionnement : 300 g
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
Pain au levain semi complet (T80) cuit au feu de bois avec des pépites de chocolat, des raisins et des noisettes.
Conservation :2-3 jours dans un torchon.
Présentation de Mickaël:
D’abord installé à Baulon, puis maintenant à Lohéac, j'ai démarré mon activité en 2018. Je fais du pain au levain, pétri à la main et cuit au feu de bois.
J'ai principalement appris auprès de mon père et d'autres paysans boulangers d'Ille et Vilaine.
La farine que j'utilise est cultivée, triée et moulue à Lohéac, sur la ferme où se trouve mon fournil.
D’abord installé à Baulon, puis maintenant à Lohéac, j'ai démarré mon activité en 2018. Je fais du pain au levain, pétri à la main et cuit au feu de bois.
J'ai principalement appris auprès de mon père et d'autres paysans boulangers d'Ille et Vilaine.
La farine que j'utilise est cultivée, triée et moulue à Lohéac, sur la ferme où se trouve mon fournil.