BETTERAVES à l ukrainienne, MOYEN pot 380ml

BETTERAVES à l ukrainienne, MOYEN pot 380ml

Prix de vente : 4.40 ¤ l'unité 

 Bio européen
 
Bio français

  • Producteur : Les Ferments de la Terre
  • Origine production : Les légumes et aromates sont produits sur la ferme, les épices proviennent de Masalchi, grossiste en épices biologiques
  • Origine transformation : Plélan le Grand, dans un labo réservé à cet usage
  • Agriculture : Biodynamie
  • Type produit : Légume
  • Date limite d'utilisation optimale : 5 mois

Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

La tradition de la lactofermentation n'a pas perdu de sa superbe dans les pays de l'Est !

Cette recette venue d' Ukraine, inspirée du livre " l'Art de la fermentation" de Luna Kyung, est composée de betteraves, d'ail et d aneth le tout en saumure à 3% de sel.
Elle se consommera en entrée avec de la salade ou en accompagnement, par exemple, de pommes de terre et de fromage blanc. La saumure peut être réutilisée en vinaigrette (remplaçant le sel et le vinaigre), ne la jetez pas, elle est riche en probiotiques et en saveur!

Les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques qui mettent du pep's dans votre assiette et dans votre ventre !

Il est préférable de conserver les pots au frigo, ils se conserveront plusieurs mois sans trop évoluer.
A consommer dans les 15 jours dés que vous avez entamé le pot.

MERCI PAR AVANCE DE RAMENER VOS POTS SUR VOTRE LIEU DE DÉPÔT CLIC!