KIM CHI, légumes racines, AVEC piment, PETIT pot 250gr

KIM CHI, légumes racines, AVEC piment, PETIT pot 250gr

Prix de vente : 4.00 ¤ l'unité 

 Bio européen
 
Bio français

Produit non disponible
  • Producteur : Les Ferments de la Terre
  • Origine production : Les légumes et aromates sont produits sur la ferme, les épices proviennent de Masalchi, grossiste en épices biologiques, le sel de Guérande vient de chez Florence Calamé et le piment d'Espelette vient de chez JB Halty, producteur à Espelette en biodynamie
  • Origine transformation : Plélan le Grand
  • Agriculture : Biodynamie
  • Date limite d'utilisation optimale : 5 mois

KIM CHI, légumes racines, AVEC piment, PETIT pot 250gr

KIM CHI : la choucroute coréenne, plat quotidien et emblême national, cette recette est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO ! C'est pour dire l'expérience que vous allez vivre ! Vos papilles vont être secouées !

​​​​​​ Traditionnellement cette recette est réalisée avec du chou chinois et du radis blanc mais de multiples associations de légumes sont possibles.
La composition du Kim chi racines est la suivante:  carottes, radis Daîkon, radis noirs, navets, oignons, ciboule, piment d'Espelette, paprika doux, gingembre, ail, sauce Tamari, sel, sucre.

Condiment idéal en accompagnement d'un riz, d'un plat de légumes ou  légumineuses, vous pouvez l'ajouter à une viande en sauce type bolognaise, directement dans l'assiette. 

Les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques qui mettent du pep's dans votre assiette et dans votre ventre !

Il est préférable de conserver les pots au frigo, ils se conserveront plusieurs mois sans trop évoluer.
A consommer dans les 21  jours dés que vous avez entamé le pot.


MERCI DE RAPPORTER VOTRE POT SUR LE LIEU DE DEPOT CLIC (si possible enlever l'étiquette en trempant le pot dans l'eau chaude, merci !)