KIM CHI DOUX (moins pimenté), PETIT pot 200g
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 4.80 € l'unité
- Producteur : Les Ferments de la Terre
- Origine : Les légumes et aromates sont produits sur la ferme, les épices proviennent de Masalchi, grossiste en épices biologiques, le sel de Guérande vient de chez Florence Calamé et le piment d'Espelette vient de chez JB Halty, producteur à Espelette en biodynamie
- Lieu de transformation : Plélan le Grand
- Agriculture : Biodynamie
- Poids brut : 360 g
- Date limite d'utilisation optimale : 5 mois
Produit commandable jusqu'à 2 jour(s) avant la livraison
KIM CHI : la choucroute coréenne, plat quotidien et emblême national, cette recette est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO !
Traditionnellement cette recette est réalisée avec du chou chinois et du radis blanc et pas mal de piment !
Des versions plus douces sont bien sûr possibles...
La composition de ce Kim chi est la suivante: chou de chine, carottes, radis daikon, oignons, gingembre 2%, algues, ail, shiso pourpre, sauce Tamari 1%, sel 0,7%.piment d'Espelette 0,5%
Condiment idéal en accompagnement d'un riz, d'un plat de légumes ou légumineuses, d'un bouddha bowl, de pain et fromage...
Les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques qui mettent du pep's dans votre assiette et dans votre ventre !
Il est préférable de conserver les pots au frigo, ils se conserveront plusieurs mois sans trop évoluer.
A consommer dans les 4 semaines dés que vous avez entamé le pot.
MERCI DE RAPPORTER VOTRE POT SUR LE LIEU DE DEPOT CLIC, il sera réutilisé !