Échalion ("cuisse de poulet") nouveau botte

Echalion nouveau, 1 botte. Tout se mange, le vert est excellent en salade ou ajouter sur un plat cuisiné au dernier moment.
L'échalion est un croisement entre l'oignon et l'échalote et se consomme cru, cuit ou mariné comme l'échalote. Sa saveur est plus douce, il d'éplucher facilement et a l'avantage de ne pas faire pleurer.