Blette
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 2.30 € l'unité
2.30 €Botte 500 gr
Produit non disponible- Producteur : AMISEP
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Légume
- Conditionnement : Botte 500 gr
- Poids brut : 500 g
La blette est un « vieux » légume originaire du sud de la France. On consomme les côtes (la carde) et les feuilles cuites.
La blette s’accorde avec moutarde, curry, curcuma, cumin, ou encore tomate séchée. Dans des plats, elle s’associe bien aux pommes de terre, topinambours, à l’épeautre, aux pâtes. Niveau fromage, elle se marie au bleu et roquefort ou encore au chèvre.