BETTERAVES à tartiner,PETIT pot ,250ml
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 4.90 € l'unité
4.90 €
Produit non disponible- Producteur : Les Ferments de la Terre
- Origine production : Les légumes et aromates sont produits sur la ferme, les épices proviennent de Masalchi, grossiste en épices biologiques
- Origine transformation : Plélan le Grand, dans un labo réservé à cet usage
- Agriculture : Biodynamie
- Type produit : Légume
- Date limite d'utilisation optimale : 5 mois
La tradition de la lactofermentation n'a pas perdu de sa superbe dans les pays de l'Est !
Cette recette venue d' Ukraine, inspirée du livre " l'Art de la fermentation" de Luna Kyung, est composée de betteraves, d'ail et d aneth le tout en saumure à 3% de sel.
Cette version tartinable (mixée) vous permettra de faire de jolis toast pour l'apéro (agrémenté de fromage, légumes croquants...) ou tout simplement un dip's pour tremper des chips, des crackers...Elle pourra également agrémenter vos sandwichs.
Les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques qui mettent du pep's dans votre assiette et dans votre ventre !
Un dépôt blanc sur le dessus de la préparation serait naturel et sans danger, retirer le si besoin.
Il est préférable de conserver les pots au frigo, ils se conserveront plusieurs mois sans trop évoluer.
A consommer dans les 4 semaines dés que vous avez entamé le pot.
MERCI PAR AVANCE DE RAMENER VOS POTS SUR VOTRE LIEU DE DÉPÔT CLIC!