ACHARDS d'été lactofermentés, petit pot 250 g
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 4.50 € l'unité
- Producteur : Les Ferments de la Terre
- Origine production : les légumes viennent de la ferme, les épices proviennent de Masalchi, grossiste en épices biologiques
- Origine transformation : Plélan le Grand dans un labo prévu à cet effet
- Agriculture : Biodynamie
- Date limite d'utilisation optimale : 5 mois
Une recette tout droit venue des îles, épicée mais pas piquante, piochée dans le livre de Luna Kyung "L'art de la fermentation".
Ingrédients: choux 39%, carottes 20%, haricots verts 20%, concombre 10%, oignons 5%, ail 2%, gingembre frais 2%, curcuma poudre 0,4%, poivre noir poudre 0,2%, moutarde graines 0,2%,cumin et nigelle graines 0,2%, piment d'Espelette (léger) 0,8%, huile désodorisée.
Les légumes lactofermentés sont riches en enzymes, vitamines et probiotiques qui mettent du pep's dans votre assiette et dans votre ventre !
Une cuillère à soupe par jour suffit à profiter de ses bienfaits !
Il est préférable de conserver les pots au frigo, ils se conserveront plusieurs mois sans trop évoluer. A température ambiante, ils évolueront un peu plus vite (acidité par exemple).
A consommer de préférence dans le mois dés que vous avez entamé le pot mais si vous l'oubliez dans le frigo, rien de grave...
MERCI DE RAPPORTER LE POT VIDE SUR VOTRE POINT DE COLLECTE CLIC, IL SERA REUTILISE !