- LA BOCALERIE D'ICI -
Lucie et Thomas GIQUEL
fruits et légumes transformés
Photographie de la ferme:
- surface de la ferme : 8 ha
- dont 600 m2 sous serre / 2,5 ha de vergers / 1,5 ha de cultures plein champs, 2 ha de zone humide
- 2 personnes travaillent sur la ferme, accueil de "woofeurs " l'été
- certification AB en 2021
Histoire de la ferme:
L'histoire de notre ferme a commencé sur un premier site, à Camors, avec un atelier maraîchage depuis 2015, et le développement d'une production de PPAM (Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales) en 2018.
Puis nous avons décidé de faire évoluer notre activité avec et autour de la transformation. Nous souhaitions aussi installer un verger et des ruches.
C'est ce qui nous a amené à Bignan en 2021, sur un terrain où nous avons tout recommencé à zéro : installation des cultures, construction d'un hangar, installation des animaux (ânes, moutons, poules...).
Depuis 5ans, nous œuvrons à perfectionner et pérenniser notre activité!
Système de production:
Puis nous avons décidé de faire évoluer notre activité avec et autour de la transformation. Nous souhaitions aussi installer un verger et des ruches.
C'est ce qui nous a amené à Bignan en 2021, sur un terrain où nous avons tout recommencé à zéro : installation des cultures, construction d'un hangar, installation des animaux (ânes, moutons, poules...).
Depuis 5ans, nous œuvrons à perfectionner et pérenniser notre activité!
Système de production:
Nous cultivons avec des inspirations d'agroforesterie, de travail sur sol vivant, et de permaculture. Tout est cultivé sans aucun intrant chimique, et nous travaillons en favorisant la régulation naturelle grâce à la préservation de la biodiversité.
Où trouver nos produits :
Pourquoi adhérer à clic ta berouette?
Où trouver nos produits :
Nos produits sont commercialisés dans plusieurs magasins de producteurs (Locminé, Questembert, Sarzeau, Queven...), des épiceries (Le Comptoir Gavrais à Gâvres, Les bocaux Garnis à Vannes...), et sur des évènements (fêtes de village, marchés de Noël, ...).
Notre berouette : A clic ta berouette, nous proposons des fruits frais, sirops, confitures, tartinades, coulis de tomates, soupes, vinaigres aux plantes, ketchup
Notre berouette : A clic ta berouette, nous proposons des fruits frais, sirops, confitures, tartinades, coulis de tomates, soupes, vinaigres aux plantes, ketchup
Pourquoi adhérer à clic ta berouette?
Le fonctionnement de Clic ta berouette nous plaît beaucoup, et depuis longtemps nous sentions un dynamisme et des valeurs qui "nous appelaient", sans pour autant faire le premier pas... et de belles rencontres ont lancé l'aventure!
