Farine de Seigle ( super en mélange avec du blé pour le pain et les gâteaux)1Kg Trévero

Farine de Seigle ( super en mélange avec du blé pour le pain et les gâteaux)1Kg Trévero

Prix de vente : 3.80 ¤ l'unité 

 Bio européen
 
Bio français

Produit non disponible
  • 3.80 ¤ / kg
  • Producteur : Ferme de Trévero
  • Origine production : Seigle d'hiver cultivé à la ferme
  • Origine transformation : Molac, à la ferme du Grand Clos Maen Ki
  • Agriculture : En conversion biologique
  • Conditionnement : Sachet 1 kg

A utiliser pur ou en mélange.
Le seigle est très riche en fibres, il produit une farine moins riche en gluten que le blé mais il apporte un goût plus sucré et plus prononcé aux préparations. Il peut être utilisé seul ou en mélange avec du blé.