Cresson de Fontaine

Prix de vente : 2.20 € l'unité 

 Bio européen
 
Bio français

  • Producteur : earl la ferme du manoir du bé
  • Agriculture : Biologique
  • Conditionnement : Botte
  • Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

    Le Cresson de Fontaine, d'hier à aujourd'hui

    Autrefois, le Cresson était fréquemment récolté dans les ruisseaux. Aujourd'hui étant interdit de le cueillir à l'état sauvage ( à cause de la douve du foie ) il est désormais cultivé.
    Sa saveur est fine et légèrement poivrée. Il est délicieux en salade et en potage mais on peut aussi en faire des beignets, des tartes et même du risotto...